No passado dia 23 de Outubro realizou-se em Cabrela, freguesia do Concelho de Montemor-o-Novo, o X Capítulo da Confraria Gastronómica dos Enchidos, onde se comemorou o 10 aniversário desta mui nobre Confraria.
Neste Capitulo estiveram presentes as seguintes confrarias:
Confraria do Arinto de Bucelas; Confraria da Beira Serra; Confraria Olhanense do Litão; Confraria da Sopa do Videiro; Real Confraria da Cabra Velha; Confraria do Vinho de Carcavelos; Enófilos do Alentejo e a Confraria de Ervedal da Beira.
Foi realizada a Cerimonia de entronização de novos Confrades na Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, datada do século XVII, seguida da Elocução pelo Respeitável Grande Capelão do CGE, Francisco de Pina Queiroz e ainda se realizou o juramento de novos Grandes Oficiais da Confraria.
Foi ainda a apresentação do 2 Livro da Confraria dos Enchidos – pelos Confrades:
Artur Fernandes da Real Confraria da Cabra Velha, Henrique Tigo – Autor do Livro e da Confraria dos Enchidos e Octávio Rodrigues da Confraria da Sopa da Vidreiro
Realizou-se a Foto de família a porta da Igreja seguida de cortejo pelas ruas de Cabrela.
O Almoço foi na Casa do Povo de Cabrela, onde ainda se realizou uma mini-feira de produtos Gastronómicos.
Houve ainda a actuação do Grupo Coral Alentejano de fora de horas, e bolo de aniversário e cantar os parabéns ao 10 aniversário do CGE, foram entregues as de lembranças e despedida pelo Mui Respeitável Grão-mestre da Confraria dos Enchidos Henrique T. Mourato.
Finalmente foi entregue o cheque simbólico com o valor de 1610€, angariado reverte a favor de uma instituição de solidariedade local, neste caso, a Casa do Povo de Cabrela.
